Sekiranya anda berfikir tentang menjatuhkan beberapa ribu ringgit pada sebotol Scotch yang jarang berlaku, anda mungkin mahu berfikir semula bahawa pelaburan. Para saintis telah mendapati bahawa separuh botol botol malt tunggal yang mereka uji tidak setakat labelnya dicadangkan.
Botol jarang wiski Scotch vintage sangat dihargai oleh pengumpul dan para pecinta, dan memerintahkan harga yang keterlaluan. Oleh itu, malt tunggal palsu telah menjadi masalah. Masukkan penyelesaian yang luar biasa: Kejatuhan daripada ujian bom nuklear yang dijalankan pada tahun 1950-an dan 1960-an boleh membantu pakar-pakar untuk mengesan wiski antik palsu.
Bom nuklear yang diletupkan dekad lalu memancarkan isotop radioaktif karbon-14 ke atmosfera; dari sana, isotop itu diserap oleh tumbuh-tumbuhan dan organisma hidup lain, dan mula mereput setelah organisma mati. Oleh itu, jejak ini berlebihan karbon-14 boleh didapati dalam barli yang dituai dan disuling untuk membuat wiski.
Karbon-14 meletus pada kadar yang diketahui; dengan mengira jumlah isotop dalam kumpulan wiski yang diberikan, para saintis boleh menentukan sama ada kandungan botol dihasilkan selepas permulaan usia nuklear - dan jika umur itu sepadan dengan tarikh yang ditulis pada label botol itu.
Jualan lelong malt tunggal malt Scotch - wiski yang dibuat daripada barbar malted, yang dihasilkan di satu penyulingan tunggal di Scotland - telah merosot dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Lebih 100,000 botol dijual di lelong pada tahun 2018, dengan jumlah nilai $ 49 juta, penulis kajian melaporkan. Botol paling mahal, 1926 Macallan Valerio Adami, dijual lebih daripada $ 1 juta.
"Ini meningkatkan minat secara besar-besaran dalam pembelian produk-produk yang jarang berlaku ini kerana pelaburan telah menghasilkan peningkatan yang menyertainya dalam pengeluaran produk-produk penipuan yang sukar untuk dikesan," kata para saintis.
Teknik-teknik seperti spektroskopi inframerah dan analisis kimia boleh memisahkan wiski tulen dari palsu dengan mengasingkan dan membandingkan aspek-aspek komposisi alkohol dan nisbah sebatian yang tidak menentu. Tetapi kaedah ini tidak dapat mengesahkan umur wiski, menurut kajian itu.
Para saintis dengan Makmal Radiokarbon di Pusat Penyelidikan Alam Sekitar Universiti Scottish (SUERC) di Glasgow, Scotland, menyedari bahawa wiski bertarikh dengan tepat berdasarkan kandungan karbon-14 mungkin menjadi rumit, kerana barli yang dituai mungkin ditimbun selama bertahun-tahun sebelum dihantar ke penyulingan . Para penyelidik menyesuaikan dengan itu dengan membuat kurva penentukuran, merujuk data karbon-14 dari wiski dengan tahun-tahun penyulingan yang diketahui dari tahun 1950 hingga 2015.
Kemudian, mereka menilai whiskey yang dikatakan jarang berlaku dari 1847 hingga 1978, dan mendapati bahawa hampir separuh botol itu tidak sepertimana mereka sepatutnya. Satu botol, Talisker dengan label yang menunjukkan ia disuling pada tahun 1863, mungkin disuling antara tahun 2007 dan 2014. Sebotol Ardbeg dari 1964 mungkin disuling selepas tahun 1995, dan Laphroaig dilabelkan 1903 bertarikh pada tahun 2011 atau lebih lama.
Dalam erti kata lain, walaupun teg harga yang tinggi bahawa sesetengah wiski jarang memerintahkan pada lelongan, nampaknya bahawa tenggelam wang anda menjadi Scotch mewah tidak begitu banyak yang pasti seperti yang anda harapkan, menurut kajian itu.
"Pengalaman kami telah mencadangkan terdapat sejumlah besar produk palsu yang dijual," kata para penyelidik.
Penemuan itu diterbitkan dalam talian pada 8 Januari dalam jurnal Radiocarbon.
