Seorang pengajar dan dua orang kanak-kanak mencurahkan tiga cawan serbuk ke dalam sebuah cecair merah. Tiba - poof - awan yang kelihatan seperti gula-gula kapas meletup ke arah siling.
Video popular di Twitter ini datang dari akaun bahasa Melayu w, yang berkongsi kandungan sains. Tapi apa yang berlaku dalam video itu?
Ia adalah versi yang agak berbahaya dari demonstrasi kimia klasik, menurut Brian Hostetler, seorang pendidik di Muzium Alam & Sains Denver. Tindak balas ini biasanya dikenali sebagai "pasta gigi gajah," kerana penampilan berbuihnya, dan ia biasa digunakan dalam kelas kimia untuk menjelaskan pemangkin, Hostetler memberitahu Live Science.
Mudah tetapi bahan letupan
Reaksi itu menggunakan bahan-bahan yang murah dan mudah diakses: hidrogen peroksida, sabun pinggan, kalium iodida dan pewarna makanan. Hidrogen peroksida adalah kunci. Ia terdiri daripada dua hidrogen dan dua molekul oksigen. Ikatan di antara molekul ini secara semulajadi pecah, sehingga dari masa ke masa, hidrogen peroksida perlahan-lahan menjadi gas air dan gas oksigen. Reaksi itu berlaku lebih cepat apabila terdedah kepada cahaya, kata Hostetler, sebab itu hidrogen peroksida dijual dalam botol coklat.
Biasanya, pemisahan lambat (atau penguraian, dalam istilah kimia) hidrogen peroksida ke dalam air dan oksigen tidak dapat dinafikan. Tetapi percobaan ubat gigi gajah mempercepatkan proses dengan pemangkin, sebatian kimia yang meningkatkan kadar tindak balas yang diberikan. Potassium iodide - garam yodium, dan suplemen makanan yang digunakan untuk menambah yodium ke garam meja - memberikan pemangkin itu.
"Dengan kehadiran kalium iodida, hidrogen peroksida terurai dengan serta-merta," kata Hostetler.
Persediaan adalah mudah. Hidrogen peroksida bercampur dengan sabun pinggan, dan pewarna makanan sering ditambah untuk kesan dramatik (yang menerangkan warna merah jambu kapas dalam video Twitter). Iodida kalium ditambah, dan ion iodida yang merupakan sebahagian daripada sebatian itu menarik oksigen dalam hidrogen peroksida, memecahkan ikatan dan cepat mengubah hidrogen peroksida ke dalam gas air dan oksigen. Molekul oksigen kemudian terperangkap oleh sabun, membentuk gelembung, kata Hostetler. Dalam satu langkah yang kadang-kadang ditambah kepada demonstrasi ubat gigi gajah, satu kilauan bersinar - jalur kayu yang panas tetapi tidak terbakar - yang dimasukkan ke dalam gelembung akan menangkap kilat, yang dipicu oleh oksigen tulen.
Toning ke bawah
Biasanya, Hostetler berkata, eksperimen ubat gigi gajah mencipta ramuan oozy. Jadi mengapa versi Twitter menghantar gelembung terbang ke arah siling?
Reaksi itu adalah kerana kekuatan bahan dan bentuk bekas, kata Hostetler. Versi demonstrasi ubat gigi gajah yang cukup selamat boleh dilakukan di rumah dengan hidrogen peroksida 3% yang dibeli dari kedai ubat, dengan yis sebagai pemangkin (yis mengandungi enzim catalase, yang juga memecah ikatan dalam hidrogen peroksida). Gabungan ini akan meleleh dan menjadi sedikit hangat kerana reaksi mengeluarkan haba, tetapi selain daripada keperluan untuk berhati-hati untuk tidak menyentuh "pasta gigi," sebagai hidrogen peroksida boleh menjengkelkan pada kulit dan mata, versi DIY ini cukup selamat.
Video Twitter mungkin menunjukkan tindak balas dengan 30% hidrogen peroksida, atau lebih kuat, kata Hostetler. Penunjuk perasaan juga menggunakan kalium iodida yang dalam bentuk bubuk dan bukannya dicampurkan ke dalam air. Dan ia telah dicurahkan dalam tiga kelompok sekaligus ke dalam bekas yang besar dengan banyak kawasan permukaan, oleh itu tindak balas berlaku di sebilangan besar hidrogen peroksida pada satu masa.
Itu membuat adegan dalam video "super-duper berbahaya," kata Hostetler. Tiga puluh peratus atau lebih tinggi hidrogen peroksida boleh menyebabkan luka bakar kimia pada kulit, katanya, dan tindak balas itu boleh memanaskan penyelesaian dengan beratus-ratus darjah. Itulah panas dan stim dari reaksi yang mengapung sebahagian daripada busa ke langit dalam video Twitter.
Intinya, kata Hostetler, bukanlah untuk mencuba versi demonstrasi di rumah - tetapi berasa bebas untuk menekan "main" sekali lagi di Twitter.
"Ia satu video yang hebat," katanya.
