Sarapan pagi tidak boleh menjadi "hidangan paling penting hari ini", sekurang-kurangnya untuk orang yang cuba menurunkan berat badan.
Kajian semakan baru mendapati tiada bukti yang kuat untuk menyokong idea-idea yang makan sarapan pagi membantu dengan penurunan berat badan atau sarapan pagi yang melonjak menggalakkan peningkatan berat badan.
Sebaliknya, kajian mendapati bahawa orang yang makan sarapan pagi menggunakan lebih banyak kalori pada siang hari dan beratnya lebih sedikit daripada orang yang melangkaui hidangan pagi.
"Kajian ini mempersoalkan cadangan penggunaan sarapan pagi" untuk membantu penurunan berat badan, penyelidik, dari Universiti Monash di Melbourne, Australia, menulis dalam edisi Jan. 30 jurnal The BMJ.
Walau bagaimanapun, ulasan baru jauh dari perkataan terakhir pada sarapan pagi. Sesungguhnya, para penyelidik memberi amaran bahawa banyak kajian yang termasuk dalam tinjauan mempunyai batasan ketara. Contohnya, banyak yang dijalankan dalam tempoh yang singkat, dan para penyelidik sering mengetahui peserta mana yang makan sarapan pagi dan yang tidak - reka bentuk yang boleh menjejaskan tafsiran kajian.
Namun, sekurang-kurangnya, keputusan menunjukkan bahawa berhati-hati diperlukan apabila mengesyorkan sarapan untuk orang yang cuba menurunkan berat badan, "kerana ia dapat memberi kesan yang bertentangan," kata para penyelidik.
Mereka memanggil lebih banyak kajian jangka panjang, berkualiti tinggi untuk mengkaji lebih lanjut peranan sarapan dalam kawalan berat badan.
Makan atau langkau sarapan?
Beberapa kajian terdahulu telah menyarankan bahawa orang yang makan sarapan pagi lebih cenderung untuk mengekalkan berat badan yang sihat daripada orang yang melangkaui makan pagi. Tetapi kajian ini mengamati populasi besar dari masa ke masa, dan mungkin pemakan sarapan pagi dalam kajian itu cenderung mempunyai tabiat gaya hidup yang sihat - seperti diet yang sihat secara umum atau rejim senaman yang lebih baik - yang bertanggungjawab untuk pautan tersebut.
Dalam kajian semula ini, para penyelidik menganalisis maklumat daripada 13 kajian terdahulu di mana peserta secara rawak ditugaskan sama ada makan sarapan pagi atau sarapan pagi. Beberapa kajian memberi tumpuan kepada kesan penggunaan sarapan pagi pada perubahan berat badan, sementara yang lain memberi tumpuan kepada pengambilan kalori setiap hari. Kajian terpendek hanya berlangsung selama 24 jam, sementara kajian terpanjang berlangsung selama 16 minggu.
Secara keseluruhannya, kajian mendapati bahawa orang yang makan sarapan pagi, secara purata, kira-kira 260 kalori lebih banyak sehari berbanding orang yang melangkau sarapan pagi.
Di samping itu, orang yang makan sarapan bersaiz lebih kurang 1 lb (0.44 kilogram) lebih banyak pada akhir tempoh kajian (tujuh minggu, secara purata) berbanding orang yang melangkau sarapan pagi.
Lebih-lebih lagi, para penyelidik berpendapat bahawa orang yang melewatkan sarapan pagi akan merasa lapar pada waktu siang dan dengan itu makan lebih banyak. Tetapi ulasan baru tidak dapat dijumpai bukti bahawa pembesir sarapan pagi terasa lapar pada waktu petang, berdasarkan analisis hormon lapar.
Tiada cadangan lagi
Dana Hunnes, seorang ahli diet kanan di Pusat Perubatan UCLA Ronald Reagan di Los Angeles, yang tidak terlibat dalam kajian itu, mengatakan bahawa kesimpulannya tidak kelihatan cukup kuat untuk menjamin mengesyorkan atau melangkau sarapan pagi. Hunnes menyatakan bahawa kajian itu hanya menemui 1-lb.difference antara pemakan sarapan pagi dan sarapan pagi, dan kajian-kajian yang termasuk dalam kajian telah dijalankan untuk tempoh yang singkat.
"Saya tidak merasakan penemuan cukup kuat untuk mengesyorkan sebagai strategi penurunan berat badan bagi kebanyakan orang," Hunnes memberitahu Live Science.
Ini bermakna bahawa jika anda suka makan sarapan pagi, Hunnes tidak akan mengesyorkan menukar tabiat anda, sebahagiannya kerana semakan itu mendapati perbezaan kecil dalam berat antara kedua-dua kumpulan. Begitu juga, jika anda tidak suka makan sarapan pagi, anda tidak perlu bermula, kata Hunnes.
Beliau menambah bahawa dia ingin melihat kajian masa depan mengenai topik ini yang dijalankan lebih lama, sekitar enam bulan hingga setahun. Dan bukannya meminta orang untuk melaporkan apa yang mereka makan selepas fakta, kajian masa depan boleh menggunakan aplikasi yang membolehkan orang ramai memasukkan semua makanan yang mereka makan sepanjang hari, katanya.
