Musim cuti ini, adakah anda akan melihat kaca separuh penuh atau separuh kosong? Nah, itu mungkin bergantung pada saiz kaca. Satu kajian baru dari England mendapati bahawa sejak tiga abad yang lalu, cendawan kaca di England telah melompat dari saiz, dari memegang setara dengan dua pukulan minuman keras untuk memegang hampir dua cawan cecair.
Dalam kajian itu, para penyelidik di University of Cambridge memandang saiz gelas lebih dari 300 tahun untuk melihat sama ada terdapat hubungan antara ukuran kaca dan penggunaan alkohol. Penemuan itu - seseorang mungkin berkata - kaca pecah: Dari 1700 hingga 2017, saiz kaca cendawan meningkat hampir tujuh kali ganda. Baru-baru ini, penggunaan wain turut meningkat, dengan pengambilan empat kali ganda antara 1960 dan 1980 dan kemudian menggandakan antara tahun 1980 dan 2004.
Tetapi bagaimana anda mengukur saiz purata wineglass pada tahun 1700? Untuk berbuat demikian, penyelidik melihat di mana-mana, termasuk jabatan arkeologi di University of Oxford, reka bentuk Royal Household, dan pelbagai gedung dan katalog. Mereka juga memeriksa eBay. Dalam beberapa kes, saiz gelas telah disenaraikan, tetapi untuk model yang lebih jarang dan lebih tua, mereka terpaksa secara manual mengisi barang-barang antik dengan air untuk mengukur seberapa banyak mereka memegang.
Selepas mengukur lebih daripada 400 cermin mata yang merangkumi tiga abad di England, penyelidik mendapati bahawa pada tahun 1700, cawan anggur yang biasa diadakan, secara purata, 2.2 auns cecair (66 mililiter) cecair. Itu kira-kira bersamaan dengan satu tembakan minuman keras berganda. Walau bagaimanapun, pada tahun 2017, gelas cincin berkilau mencondongkan, secara purata, 15.2 auns cecair (449 mililiter) cecair - hampir 2 cawan - jika anda mengisi gelas itu ke bahagian paling atas.
Pada mulanya, sebab peningkatan saiz adalah teknikal. Kemajuan tertentu - termasuk penciptaan kaca gelas plumbum (yang kurang rapuh), pembuatan automatik dan penghapusan cukai kaca di U.K. - menjadikannya lebih murah untuk menghasilkan kaca cendawan yang lebih besar.
Tetapi pada akhirnya, faktor terbesar dalam saiz yang semakin meningkat dari kaca cendawan mungkin kebudayaan, menurut pengarang kajian senior Dame Theresa Marteau, psikolog dan pengarah Unit Penyelidikan Perilaku dan Kesihatan di University of Cambridge. Kemungkinan besar, kerana perubahan dalam "kemampuan, ketersediaan dan pemasaran" wain, orang dan industri mula mahu dan menggunakan glasi yang lebih besar.
Orang Amerika juga boleh menyalahkan (atau terima kasih) untuk peningkatan dalam saiz kaca di England: Pengilang British memetik tuntutan untuk membuat gelas supersize oleh pasaran A.S. pada tahun 1990-an.
Tetapi apakah kaca yang lebih besar benar-benar menyebabkan anda minum lebih banyak? Walaupun penyelidik menyatakan bahawa kajian itu tidak membuktikan sebab dan akibatnya, saiz kontena yang lebih besar untuk produk makanan lain dikaitkan dengan kenaikan penggunaan, dan penyelidikan sebelumnya telah mengaitkan penggunaan alkohol dan saiz cawan.
Alasannya bukan semata-mata kerana orang ramai mencurahkan wain dengan kaca yang lebih besar, Marteau memberitahu Live Science. Sebaliknya, persepsi mungkin memainkan peranan - anda percaya bahawa anda minum lebih kurang dengan kaca yang lebih besar - serta keseronokan, kerana cermin mata yang lebih besar boleh melepaskan lebih banyak aroma wain.
Marteau menambah bahawa kajian itu menyebabkannya dapat melihat peningkatan saiz gelasnya sendiri dalam beberapa dekad yang lalu dan, dengan itu, beralih kembali ke saiz yang lebih kecil.
