Angkasawan Jessica Meir menikmati beberapa sayur sawi mizuna yang baru dituai di Stesen Angkasa Antarabangsa pada 30 Oktober 2019.
(Imej: © NASA)
Ketika angkasawan menuai dan mengunyah mizuna, atau sawi Jepun, di Stesen Angkasa Antarabangsa, masa depan manusia menanam makanan mereka sendiri di angkasa semakin cerah.
Pada tahun 2015, angkasawan di stesen angkasa mengunyah tanaman selada merah - salah satu sayuran pertama yang tumbuh di angkasa. Tetapi "makanan ruang angkasa" dan prospek menanam tanaman dan tanaman yang layak di ruang angkasa telah lama dikembangkan.
"Selama bertahun-tahun," kata ahli fisiologi tumbuhan NASA, Ray Wheeler kepada Space.com, NASA "berminat menanam tanaman sebagai pendekatan bioregeneratif untuk sokongan hidup, dan tanaman akan menyediakan makanan dan oksigen dan dapat menghilangkan karbon dioksida."
Sekarang, dengan percubaan baru Veg-04B dengan Sistem Pengeluaran Sayur (Veggie), unit pertumbuhan tanaman di stesen angkasa, kemampuan ini telah mengambil satu langkah besar lagi. Eksperimen ini menguji bagaimana kualiti cahaya dan baja mempengaruhi keselamatan mikroba, nilai pemakanan dan rasa tanaman mizuna. Dan minggu terakhir ini (pada 13 November), angkasawan Jessica Meir dan Christina Koch melengkapkan hasil panen kedua dari tiga tanaman sayur-sayuran ini yang agak tajam.
Sebagai akaun Twitter stesen angkasa dikongsi pada 18 November"Sebahagian daun dimakan oleh kru sementara selebihnya disimpan di dalam peti sejuk untuk analisis kemudian di Bumi."
Tuai 2 selesai! 🌱Minggu ini @Astro_Jessica dan @Astro_Christina menuai Mizuna yang tumbuh di @Space_Station. Sebahagian daun dimakan oleh kru sementara selebihnya disimpan di dalam peti sejuk untuk analisis kemudian di Bumi. Ketahui lebih lanjut: https://t.co/0piugN4nvr pic.twitter.com/HgFR8ESPdHNovember 18, 2019
Mengapa menanam tanaman ruang angkasa?
Pada akhirnya, tujuan eksperimen seperti Veg-04B adalah untuk menghasilkan pengeluaran makanan yang boleh dipercayai dan mampan di ruang angkasa. Secara teorinya, peneroka manusia masa depan di Marikh dan bulan dapat menanam sekurang-kurangnya sebahagian daripada makanan mereka sendiri. Ini akan memberikan hasil segar dan renyah dengan nilai pemakanan optimum bagi angkasawan dan membuatnya sehingga mereka tidak perlu bergantung sepenuhnya pada misi bekalan dari Bumi.
"Lama kelamaan, diet yang dibungkus ... kehilangan kualiti dan kehilangan nutrisi. Sebilangan vitamin akan merosot," kata Gioia Massa, penyelidik utama Veggie, kepada Space.com. Selain itu, sementara angkasawan di stesen angkasa mempunyai akses ke makanan yang selalu dihantar melalui misi kargo, "angkasawan cenderung menurunkan berat badan," tambah Massa. "Kami berpendapat bahawa penurunan berat badan ini disebabkan oleh keletihan menu, dan oleh itu kami berpendapat bahawa menambahkan produk segar untuk diet dapat membantu dengan itu."
Dengan terus bereksperimen dengan tanaman baru di lingkungan mikrograviti di stesen angkasa, para penyelidik dapat melihat bagaimana, seperti dengan mizuna, tanaman mengekalkan nilai dan rasa pemakanan mereka, dan juga bagaimana mereka tumbuh. Dengan eksperimen terkawal di Bumi, saintis dapat mengetahui bagaimana jenis tanaman baru dapat tumbuh di angkasa, tetapi mereka tidak dapat mengetahui dengan pasti bagaimana ia akan berkembang dari masa ke masa sehingga mereka berada di stesen.
Tanaman baru
Sekarang, sementara mizuna adalah hijau berdaun seperti selada merah yang pertama kali tumbuh di angkasa, Massa menjelaskan bahawa mereka mempunyai rancangan besar untuk tanaman ruang angkasa yang akan datang. Dia mengatakan bahawa, ketika mereka mulai dengan sayur-sayuran berdaun, mereka berencana untuk beralih ke tomato, lada, mikro hijau yang penuh dengan nutrien dan banyak lagi. Wheeler menambah bahawa akhirnya mereka mungkin menanam buah-buahan kecil seperti strawberi dengan pohon buah kerdil.
Massa mengatakan bahawa mereka berunding dengan angkasawan mengenai tanaman apa yang mereka ingin tanam. Dan, mengejutkan, sementara banyak yang mencadangkan makanan seperti jagung, katanya, yang lain mencadangkan bunga. Buat masa ini, sementara mereka melakukan eksperimen dengan tanaman baru, Massa mengatakan bahwa mereka sedang mempertimbangkan, di masa depan, untuk mengirim berbagai benih yang tersedia dan tersedia untuk anak kapal, sehingga mereka dapat memilih apa yang ingin mereka tanam. orbit.
- Evolusi Makanan Angkasa: Bagaimana Angkasawan Chow Berubah (Foto)
- Eksperimen NASA ini Menunjukkan Janji untuk Makanan Segar di Ladang
- Bagaimana Urin Dapat Membantu Angkasawan Mengembangkan Makanan di Ruang Angkasa
