Saya baru sahaja membuat senarai membeli-belah saya untuk pergi ke kedai runcit esok, dan ia merangkumi semua yang saya perlukan untuk berkongsi makan malam maya dengan angkasawan di angkasa pada hari Khamis, 14 Julai. Para saintis makanan di Pusat Angkasa Johnson NASA di Houston menganggapnya dengan senang hati memberikan kru "All American Meal" - makanan khas Amerika untuk misi terakhir ulang-alik dan menjemput orang ramai untuk turut serta dengan menyediakan makanan yang sama. Apa sahaja yang anda sediakan, ia akan lebih menyenangkan secara estetik daripada makanan yang dihidrasi semula di dalam beg plastik yang akan dimakan oleh anak kapal dan kru ISS. Inilah menu:
Makanan pembuka keju brie, keropok dan sosej; pilihan ayam panggang anda (yang akan dimakan oleh awak kapal) atau brisket daging lembu (yang akan dinikmati oleh kru ISS), jagung Barat Daya dan kacang panggang. Krew ISS akan mempunyai brisket daging lembu dan bukannya ayam, tetapi akan menikmati lauk yang sama dengan krew ulang-alik. Gurun untuk kedua-dua kru terdiri daripada pai epal. Hidangan diakhiri dengan pencuci mulut klasik Amerika, pai epal.
"Oleh kerana misi ini adalah pada bulan Julai, kami fikir akan menyenangkan untuk menikmati makanan musim panas yang biasa dinikmati di halaman belakang kami dengan rakan dan keluarga," kata Michele Perchonok, saintis makanan NASA dan pengurus sistem makanan ulang-alik.
Untuk resipi ruang khas atau "formulasi" kerana ia dipanggil oleh saintis makanan NASA, ditambah lebih banyak maklumat, video dan imejan, lawati halaman web NASA ini.
Keropok, brie, sosis dan pai epal adalah produk komersial yang dikemas semula untuk penerbangan luar angkasa. Para saintis makanan NASA menyediakan ayam, brisket, jagung dan kacang di makmal di Johnson sebelum misi.
NASA tidak menyatakan jam berapa angkasawan akan makan All American Meal mereka, jadi anda boleh makan pada bila-bila masa pada siang hari dan mengetahui bahawa anda makan makanan yang sama seperti angkasawan di angkasa lepas. Bagaimanapun, hampir sama dengan perkara yang sama. Semoga kita yang duduk di Bumi tidak perlu menghidupkan semula makanan kita dan makan dari beg plastik.
