Seorang Wanita Mati Setelah Dilaporkan Makan Cendawan Prized di Restoran Fancy di Sepanyol

Pin
Send
Share
Send

Seorang wanita telah meninggal dunia dan lebih daripada dua orang lagi sakit selepas makan di sebuah restoran berbintang Michelin di Sepanyol, menurut laporan berita.

Alasan penyakit masih disiasat. Walau bagaimanapun, ia dilaporkan bahawa wanita itu makan hidangan yang mengandungi Morchella cendawan, atau cendawan benar, yang boleh beracun jika tidak dimasak dengan sempurna, The Telegraph melaporkan.

Wanita berusia 46 tahun itu mengalami gejala keracunan makanan, termasuk muntah dan cirit-birit, selepas makan di restoran Riff di Valencia, Sepanyol, dan meninggal dunia pada hari Ahad (17 Feb), menurut The Guardian. Suaminya dan anaknya juga mengalami gejala dan masih pulih.

Pihak berkuasa kesihatan setakat ini mengenal pasti 29 orang yang mengalami keracunan makanan selepas makan di restoran antara 13 dan 16 Feb. Kebanyakan kes adalah agak ringan, kecuali satu kematian, The Guardian melaporkan.

Morchella cendawan dianggap mengandungi toksin hidrazin, yang musnah dengan memasak, The Independent melaporkan. Spesies cendawan yang serupa, yang dikenali sebagai morel palsu, boleh membunuh.

Pemeriksaan ke atas restoran pada 18 Feb tidak mendapati alasan yang jelas untuk keracunan makanan, tetapi sampel makanan dari menu masih diuji, The Guardian melaporkan.

Restoran sedang ditutup semasa penyiasatan.

Pin
Send
Share
Send