Selama bertahun-tahun, pengeluar makanan protein soya telah dibenarkan untuk mengatakan bahawa makan produk mereka boleh mengurangkan risiko penyakit jantung.
Tetapi hari ini (30 Oktober), Pentadbiran Makanan dan Dadah (FDA) mencadangkan satu peraturan yang akan membatalkan tuntutan kesihatan ini, dengan mengatakan bahawa sains tidak muncul untuk menyokongnya.
FDA terlebih dahulu meluluskan dakwaan bahawa protein soya melindungi daripada penyakit jantung pada tahun 1999. Tetapi sejak itu, banyak kajian telah diterbitkan yang memperlihatkan hasil yang bercampur-campur mengenai kaitan antara protein dan penyakit jantung, menurut FDA. Contohnya, walaupun kajian terdahulu mencadangkan supaya protein soya boleh menurunkan paras kolesterol "buruk" di dalam aliran darah, kajian kemudian gagal mengesahkan pautan ini.
"Kajian kami tentang bukti itu telah membawa kita untuk membuat kesimpulan bahawa hubungan protein protein dan penyakit jantung tidak memenuhi piawaian yang ketat untuk tuntutan kesihatan yang disahkan oleh FDA," Susan Mayne, pengarah FDA Pusat Keselamatan Makanan dan Pemakanan Terapan, dalam satu kenyataan.
Pengeluar protein kedelai masih boleh membuat tuntutan kesihatan yang "berkelayakan" ke atas produk mereka, yang bermaksud mereka boleh menggunakan bahasa yang layak untuk menjelaskan "bukti terhad yang menghubungkan penggunaan protein kedelai dengan pengurangan risiko penyakit jantung," kata Mayne.
FDA kini menerima komen mengenai peraturan yang dicadangkan selama 75 hari sebelum membuat keputusan muktamad. Agensi mencatatkan bahawa peraturan yang dicadangkan ini hanya berkaitan dengan hubungan antara protein kedelai dan mengurangkan risiko penyakit jantung, dan tidak mengatasi manfaat lain dari makanan soya.
