Memakan "diet keradangan" sebagai remaja boleh meningkatkan risiko kanser payudara wanita, kajian baru mencadangkan.
Para penyelidik mempelajari wanita yang, sebagai pelajar sekolah tinggi, telah memakan diet yang difikirkan untuk meningkatkan tahap keradangan di dalam badan. Keputusan menunjukkan bahawa wanita-wanita ini lebih cenderung untuk mengembangkan kanser payudara sebagai orang dewasa sebelum menopaus, berbanding dengan wanita yang memakan jenis diet yang berbeza sebagai pelajar sekolah tinggi.
Wanita yang mengamalkan diet keradangan semasa berusia 20-an, 30 dan 40-an juga mengalami peningkatan risiko kanser payudara sebelum menopaus.
Diet radang adalah sayur yang rendah dan gula tinggi manis dan minuman ringan diet, gula halus dan karbohidrat, daging merah dan diproses, dan marjerin, kata penyelidik penyelidik Karin B. Michels, profesor epidemiologi di University of California, Sekolah Kesihatan Los Angeles Fielding. Mengambil makanan ini telah dikaitkan dengan tahap penanda keradangan yang lebih tinggi di dalam badan, kata Michels.
"Keputusan kami menunjukkan bahawa diet biasa yang mempromosikan keradangan kronik apabila digunakan semasa remaja atau dewasa dewasa mungkin meningkatkan risiko kanser payudara pada wanita yang lebih muda sebelum menopaus," kata Michels dalam satu kenyataan.
Banyak faktor yang mempengaruhi risiko kanser payudara wanita, termasuk kecenderungan genetiknya terhadap penyakit, serta faktor demografi dan gaya hidup yang lain. Kajian baru menunjukkan bahawa diet keradangan mungkin merupakan faktor lain yang mempengaruhi risiko wanita terhadap penyakit ini, kata Michels.
Untuk kajian ini, para penyelidik menganalisis maklumat daripada lebih daripada 45,000 jururawat wanita yang memulakan kajian ketika mereka berusia 27 hingga 44 tahun, dan diikuti selama 22 tahun. Setiap empat tahun, wanita menjawab soalan mengenai diet semasa mereka. Di samping itu, apabila mereka berumur 33 hingga 52 tahun, mereka diminta melengkapkan kaji selidik mengenai jenis makanan yang mereka makan di sekolah menengah.
Para penyelidik memberikan diet setiap wanita sebagai "skor keradangan," dengan skor yang lebih tinggi menunjukkan diet yang, dalam kajian sebelumnya, telah dikaitkan dengan tahap keradangan yang lebih tinggi di dalam badan.
Wanita kemudian dibahagikan kepada lima kumpulan berdasarkan skor keradangan untuk diet sekolah tinggi mereka. Mereka dalam kumpulan yang mempunyai skor tertinggi adalah 35 peratus lebih cenderung untuk mengembangkan kanser payudara premenopausal, berbanding dengan mereka dalam kumpulan yang mempunyai skor terendah.
Para penyelidik juga melakukan analisis yang sama menggunakan skor keradangan wanita untuk diet mereka pada masa dewasa (ketika wanita berusia 27 hingga 44 tahun). Analisis ini mendapati bahawa wanita yang mempunyai markah tertinggi adalah 41 peratus lebih cenderung untuk mengembangkan kanser payudara premenopausal, berbanding mereka yang mempunyai skor terendah.
Para penyelidik tidak mendapati hubungan antara diet keradangan dan risiko kanser payudara selepas menopaus.
Adalah penting untuk diperhatikan bahawa kajian ini hanya menemui satu persamaan antara diet keradangan dan risiko kanser payudara, dan tidak dapat membuktikan bahawa jenis diet ini menyebabkan kanser payudara wanita. Di samping itu, kajian itu meminta wanita memanggil semula diet yang mereka makan di sekolah menengah, dan sesetengah orang mungkin tidak mengingati diet mereka dengan baik, yang boleh mempengaruhi hasilnya, kata para penyelidik.
