Foto: Runtuhan Tersembunyi Penyulingan Whisky Scotland Lama

Pin
Send
Share
Send

(Kredit imej: Hutan dan Tanah Scotland / AOC Arkeologi)

Bangunan-bangunan batu yang tersembunyi yang tersembunyi di dalam hutan di Dataran Tinggi Scotland adalah tapak yang ideal untuk membuat wiski haram.

Bangunan lama, sejak tahun 1700-an, hampir dilupakan sehingga agensi kerajaan Forest and Land Scotland merancang untuk menuai pokok di kawasan itu, berhampiran Loch Ard kira-kira 20 batu (32 kilometer) di utara Glasgow.

Kumpulan sejarah setempat memberitahu agensi mengenai bangunan runtuh, dan tinjauan digital laman web itu dijalankan.

Wiski Highland

(Kredit imej: Edwin Landseer)

Membuat wiski dari barbar malted adalah aktiviti ladang tradisional di Dataran Tinggi Scotland.

Tetapi kerajaan mengharamkan barang wiski kecil dari tahun 1700-an dan mengenakan cukai berat yang direka untuk menghasilkan wang dari perdagangan wiski. Ramai Highlanders bertindak balas dengan membuat wiski dengan barang-barang haram yang ditubuhkan di mana kerajaan tidak dapat menemui mereka.

Pegawai kerajaan

(Kredit imej: Institut Penyelidikan Getty)

Pegawai kerajaan yang dikenali sebagai "excisemen" - penguatkuasaan cukai - menjelajahi Dataran Tinggi Scotland, merampas wiski haram dan peralatan penyulingan.

Eksekutif menguatkuasakan cukai dan menghalang penyeludupan; dan mereka sering menjadi tokoh yang membenci masyarakat Scotland.

Penyair kebangsaan Scotland, Robert Burns, yang bekerja sebagai seorang exciseman sendiri, menulis sebuah lagu yang menyatakan banyak excisemen harus pergi ke neraka: The Deil's Awa wi 'th' Exciseman, atau The Devil Has Taken the Exciseman.

Peta bersejarah

(Kredit imej: Peta tinjauan Ordnance 1860-1863)

Bangunan-bangunan batu yang tersembunyi di dalam hutan di atas Loch Ard tidak diketahui sepenuhnya.

Peta ini dari tahun 1860-an menunjukkan mereka sebagai dua kumpulan bangunan ladang, beberapa ratus kaki dari satu sama lain: Big Bruach Caoriunn dan Little, atau Wee, Bruach Caoriunn - perkataan Scotland jepang menandakan tanah lanskap zaman pertengahan.

Runtuhan batu

(Kredit imej: Hutan dan Tanah Scotland)

Hari ini, kedua-dua kumpulan bangunan batu runtuh di dalam hutan. Bumbung mereka sekarang telah jatuh, tetapi dinding batu dipelihara dengan baik.

Ini adalah kajian yang lebih kecil dari dua kumpulan bangunan, Wee Bruach, dari barat daya.

Tetapan hutan

(Kredit imej: Hutan dan Tanah Scotland / AOC Arkeologi)

Semasa menjalankan tinjauan dengan pengimbas laser digital, ahli arkeologi berhati-hati untuk menekankan hutan pokok cemara Douglas yang mengelilingi bangunan yang rosak - ciri dramatik laman web tersebut.

Imbas laser tiga dimensi bangunan itu digabungkan dengan imbasan laser hutan sekeliling untuk memberikan gambaran keseluruhan tapak.

Tanaman hancur

(Kredit imej: Hutan dan Tanah Scotland / AOC Arkeologi)

Antara minat khusus adalah dua tanur bata yang besar di tapak ini, satu di sebelah setiap kumpulan bangunan ladang, yang akan digunakan untuk mengeringkan bijirin ternakan - atau barley malt dengan memanggangnya untuk proses pembuatan wiski.

Depan tungku Wee Bruach telah runtuh, tetapi ruang tengah atau mangkuk utuh; manakala mangkuk tengah kiln di Big Bruach telah runtuh, tetapi depan dan serabutnya tidak utuh.

Kiln kering pengeringan

(Kredit imej: Hutan dan Tanah Scotland / AOC Arkeologi)

Dengan menggabungkan data digital dari imbasan laser dua tanur hancur, ahli arkeologi telah dapat membina semula bagaimana tanur lengkap akan kelihatan.

Kesan artis

(Kredit imej: Hutan dan Tanah Scotland / Alan Braby)

Yang lebih kecil daripada kedua-dua kumpulan bangunan yang hancur - orang-orang Wee Bruach - lebih lengkap.

Data tiga dimensi dari imbasan laser bangunan Wee Bruach kini telah digunakan untuk mencipta kesan artis tentang bagaimana ia mungkin kelihatan pada akhir 1700-an dan awal 1800-an.

Wee Bruach

(Kredit imej: Hutan dan Tanah Scotland / Alan Braby)

Tafsiran artis menunjukkan bangunan Wee Bruach sebagai ladang domba yang berfungsi - aktiviti yang sah oleh semua penampilan.

Tetapi pada masa yang sama, ia mungkin menyembunyikan perusahaan yang paling menguntungkan - penyulingan wiski haram - dari excisemen kerajaan.

Pin
Send
Share
Send