Adakah Anda Memakan Telur Worm Parasit? Kenapa Satu Syarikat Mahu Menjual Mereka Sebagai Makanan

Pin
Send
Share
Send

Kerajaan Jerman sedang mempertimbangkan kelulusan bahan makanan yang kebanyakan orang berusaha sebaik mungkin untuk mengelakkan: telur parasit.

Pejabat Persekutuan Perlindungan Pengguna dan Keselamatan Makanan di negara ini menilai keselamatan produk yang terdiri daripada cip cip (Trichuris suis) telur, New Scientist dilaporkan pada 7 Ogos. Jika diluluskan, telur akan dijual sebagai bahan makanan.

Produk yang dibuat oleh sebuah syarikat Thai yang dipanggil Tanawisa, akan dijual dalam botol kecil yang mengandungi sehingga 2,500 telur, yang boleh ditambah kepada makanan atau minuman. Ia diluluskan untuk jualan pada tahun 2012 di Thailand.

Sesetengah pakar telah menolak idea bahawa menginfeksi diri dengan parasit adalah idea yang baik.

Contohnya, pada tahun 2013, syarikat farmaseutikal Coronado Biosciences (kini dikenali sebagai Kubu Biotek) mengumumkan bahawa percubaan klinikalnya menggunakan telur cip cacing untuk merawat penyakit Crohn telah gagal, menurut The Boston Globe.

"Pada pendapat saya, terapi cacing tergolong dalam kategori psikiatri pseudoscience yang sama sebagai terapi chelation untuk autisme," dan meluluskan produk ini di Jerman akan menjadi idea yang "bisu," Dr. Peter Hotez, dekan Sekolah Kebangsaan Tropika Perubatan di Kolej Perubatan Baylor di Texas, memberitahu New Scientist. (Terapi Chelation adalah teknik kontroversial di mana logam berat berbahaya dikeluarkan dari darah seseorang.)

Baca lebih lanjut di New Scientist.

Pin
Send
Share
Send